Kali ini Saya Ingin Berbagi Resep Chicken Drum Steak Ala Nanang
Bentuknya Chicken Drum Stick yang lucu pasti akan menggugah selera si kecil, menu dari paha ayam ini juga cocok buat bekal sekolah si kecil. Disantap bersama cocolan saus…Mmmm…Nikmat…
Resep Bahan Chicken Drum Stick :
- 600 gram paha ayam bawah
- 1 sdm air jeruk nipis, campur dengan 1/2 sdt garam halus
- 200 gram tepung roti
- 200 gram tepung Roti
- 1/2 sdt paprika merah bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur, kocok sebentar
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Chicken Drum Stick :
- Lumuri rata paha ayam dengan campuran air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Cuci bersih, tiriskan, lalu keringkan
- Campur tepung terigu, paprika bubuk, garam halus, baking powder, dan merica bubuk, lalu aduk rata.
- Celupkan ayam dalam telur kocok, lumuri dengan campuran tepung, ratakan sambil dikepal-kepal, dan sisihkan.
- Lumuri rata paha Ayam dengan telor kocok lg. lumuru lg dengan tepung roti,sambil di kepel-kepal dan sisih kan
- Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Goreng ayam bertepung hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan panas dengan saos tomat dan saos sambal.
